GASTRONOMÍA EN CUSCO
DELICIOSA E INTERESANTE GASTRONOMÍA DE CUSCO
Cusco es reconocido en todo el mundo por su impresionante arquitectura, historia, costumbres y cultura. La capital del Imperio Inca recibe viajeros de todas partes del mundo y comparte generosamente sus secretos, tesoros y misterios con cada uno de ellos.
Hoy en día Cusco se ha convertido en un centro de intercambio cultural constante y permanente lo que nutre las experiencias que la ciudad ofrece a sus visitantes, convirtiéndolas en vivencias que quedan grabadas en la memoria de cada viajero para siempre. Una de estas increíbles experiencias, es la gastronomía que en la ciudad Imperial es cada vez más variada y perfecta y calza en total armonía con los gustos y preferencias de quienes visitan Cusco.
Nosotros dividimos esta experiencia culinaria en 3, para que puedas elegir donde ir según tus gustos y presupuestos:
- RESTAURANTES TURÍSTICOS – PRESUPUESTO ALTO: Los restaurantes turísticos se encuentran rodeando la Plaza de Armas del Cusco o en calles Aledañas como Plateros, Marques, Calle del Medio, etc. La calidad de estos restaurantes es media – alta, y debido que son restaurantes turísticos el precio es relativamente elevado. Te recomendamos probar comidas con carne o lomo, ya que la preparación es muy buena en platos como: Lomo saltado peruano, Causa Rellena, cualquier plato con alpaca, y probar los mejores cocteles peruanos como: Pisco Sour, Machupicchu, Piña Colada, etc.
- PICANTERÍAS CUSQUEÑAS – PRESUPUESTO MEDIO: Las picanterías son restaurantes tradicionales en Cusco. La decoración, materiales, comida y atención conservan lo tradicional de Cusco y te crean una experiencia andina. Los precios en estos lugares son accesibles. Algunos restaurante conocidos son La Cusqueñita, La Chomba, La Yunza, etc., pero las mejores están fuera de Cusco, ya sea en Tipón o Lamay. Te recomendamos probar comidas típicas como chicharrón de cerdo, chicharrón de res, cuy chactado, cuy al palo, malaya frita, etc.
- MERCADO DE SAN PEDRO – PRESUPUESTO BAJO: El Mercado San Pedro es muy conocido por brindar de todo al pasajero. Te ofrecen desde recuerdos de un sol o menos de un dólar a almuerzos tipo menú desde los 2 dólares o 7 soles (Una sopa típica, un segundo o plato fuerte y un refresco a base de mate o planta cusqueña). También puedes encontrar cualquier tipo de comida a la carta con precios bastante accesibles, jugos de frutas, ceviche, etc.
